أفكار وحيلصناعات غذائية

طريقة صنع الغراء في المنزل بـ 6 طرق مختلفة وبمواد متوفرة في المطبخ

استخدام الغراء المصنع في المنزل أكثر أماناً لك ولأطفالك من استخدام منتجات الغراء الكيميائية المنتشرة في الأسواق

الغراء هو عبارة عن مادة لاصقة تربط المواد ببعضها البعض، رغم أنه يمكنك شراءه من المتجر إلا أن صنع الغراء في المنزل سهل وبسيط ولا يحتاج لوقتٍ طويل، وستتمكن من تحضيره من المكونات اللزجة المتوفرة في المطبخ، فهنالك العديد من المواد التي تشكل الغراء عندما تختلط مع بعضها البعض، بعبارة أخرى يمكنك صناعة الغراء بنفسك في منزلك.

طريقة صنع الغراء في المنزل

هنالك عدة طرق من أجل صنع الغراء في المنزل حيث يمكنك صنع غراء إن كنت تريد بديلاً عن المنتجات الكيميائية المباعة في المتاجر لأنك تفضل الغراء الطبيعي، بغض النظر عن السبب، إذا كنت مهتماً بتعلم كيفية صنع الغراء، فإليك عدة طرق سهلة.

شاهد أيضاً|| طريقة لصق الخشب بالغراء بطريقة صحيحة كالمحترفين وبخطوات بسيطة!

الطريقة الأول: غراء الحليب

يعتبر من أفضل أنواع الغراء الطبيعي المصنوع في المنزل، حيث يتم استخدام الحليب كمركب أساسي، هذا الغراء في الواقع يشبه إلى حد كبير الغراء التجاري غير السام، واعتماداً على كمية الماء التي تضيفها، يمكن أن تحصل على عجينة غراء سميكة، أو غراء أبيض أكثر ليونة.

الأدوات والمواد اللازمة

  • ربع كوب ماء ساخن.
  • 2 ملعقة كبيرة من الحليب الجاف، أو ربع كوب من الحليب الدافئ.
  • نصف ملعقة صغيرة من صودا الخبز.
  • القليل من الماء للوصول إلى السماكة المطلوبة.
  • منشفة ورقبة.

خطوات العمل

  1. قم بتذويب الحليب المجفف في الماء الساخن، وإن استخدمت الحليب الدافئ السائل، فأبدأ بالخطوة التالية مباشرةً.
  2. أضف الخل إلى الحليب، سترى تفاعلاً كيميائياً يحصل، حيث ينفصل الحليب إلى خثارة، ومصل اللبن.
  3. استمر في التقليب إلى أن ينفصل الحليب تماماً.
  4. قم بتصفية الخليط باستخدام منشفة ورقية، وتخلص من السائل (مصل الحليب) واحتفظ بالخثارة الصلبة.
  5. اخلط الخثارة، مع كمية صودا الخبز، وملعقة صغيرة من الماء الساخن، التفاعل بين صودا الخبز والخل المتبقي سوف يسبب بعض الرغوة والفقاعات.
  6. قم بتعديل قوام الصمغ بما يتناسب مع احتياجاتك، فإذا كان الصمغ متكتلاً، فأضف القليل من صودا الخبز، أما إن كان سميكاً جداً، فضع المزيد من الماء.
  7. يتم تخزين غراء الحليب في وعاء مغطى، ويمكن أن يبقى صالحاً للاستخدام من يوم إلى يومين إذا وضعه خارج البراد، أما إذا تم تبريده فسيبقى لأسبوع أو أسبوعين.

الطريقة الثانية: غراء نشاء الذرة

النشاء والسكر نوعان من الكربوهيدرات التي تصبح لزجة عندما يتم رفع درجة حرارتها، حيث تستطيع صنع الغراء في المنزل من نشاء الذرة فهو غراء بسيط وآمن مصنوعاً من نشاء الذرة، وشراب الذرة، ويمكنك استبدال النشاء بالبطاطا ونوع آخر من الشراب إذا كنت تفضل ذلك.

الأدوات والمواد اللازمة

  • ثلاث أرباع كوب ماء دافئ بحرارة الغرفة.
  • 2 ملاعق طعام كبيرة من شراب الذرة.
  • ملعقة صغيرة من الخل.
  • 2 ملاعق طعام من نشاء الذرة.
  • ثلاثة أرباع كوب ماء بارد.

طريقة العمل

  1. أضف شراب الذرة والخل إلى الماء الدافئ وقم بتحريكه جيداً.
  2. ثم ضع الخليط بالكامل على النار واتركه إلى أن يغلي.
  3. في كوب منفصل، قلّب نشاء الذرة، والماء البارد إلى أن يصبح لديك مزيج ناعم.
  4. أضف خليط نشاء الذرة ببطء إلى محلول شراب الذرة المغلي، واترك المزيج إلى أن يغلق مرةً ثانية، واستمر في الطهي لمدة دقيقة واحدة.
  5. ارفع المكونات عن النار، واتركها إلى أن تبرد، وبهذا أصبح لديك غراء يمكنك استخدامه، قم بتخزينه في وعاء مغلق.

الطريقة الثالثة: غراء الصمغ العربي

تم تصميم هذا الغراء من أجل إصلاح الأواني والصواني الفخارية المكسورة، ويستخدم بكل سهولة.

الصمغ العربي

الأدوات والمواد اللازمة

  • 3 ملاعق كبيرة من الصمغ العربي.
  • ملعقة كبيرة من الجلسرين.
  • نصف ملعقة صغيرة من الماء.

طريقة العمل

  1. امزج 3 ملاعق كبيرة من الصمغ العربية وملعقة كبيرة من الجلسرين ونصف ملعقة صغيرة من الماء.
  2. ضع الخليط في وعاء محكم الغلق، وسيبقى صالحاً للاستخدام لقرابة عام.
  3. ولاستعماله، ضع طبقة رقيقة من الصمغ على كل سطح، وضع القطع معاً، ثم امسكها بقوة حتى يجف الغراء، قد يستغرق ذلك ساعة أو أكثر بقليل، ثم اترك القطعة تجف تماماً لمدة 24 ساعة قبل الاستخدام.

الطريقة الرابعة: غراء الدقيق

هي تعد أبسط وأسهل طريقة لتحضير مادة لاصقة في المنزل، فهي عبارة عن عجينة من الدقيق والماء، ولا تتطلب هذه الطريقة أي طهي، حيث يساعد الماء على ترطيب جزيئات الدقيق مما يجعلها لزجة.

الأدوات والموارد اللازمة

  • نصف كوب دقيق.
  • ماء.
  • قليل من الملح.

طريقة العمل

  1. أضف الماء على الدقيق وقم بتقليب المكونات إلى أن تحصل على قوام لزج، إذا كان سميكاً جداً، أضف كمية صغيرة من الماء، إذا كان طرياً للغاية فأضف القليل من الدقيق.
  2. اخلط كمية صغيرة من الملح، هذا يساعد على منع العقن.
  3. قم بتخزين الغراء في وعاء مغلق، واحفظه في الثلاجة.

الطريقة الخامسة: الغراء الجيلاتين

هذا الغراء غير ساماً، بل وإنه صالحاً للأكل، فهو يتكون من مواد طبيعية ذات نكهة لذيذة، كل مكون فيه آمن للأكل.

الأدوات والمواد اللازمة

  • 3 ملاعق كبيرة من الخل الأبيض.
  • 1 ظرف جيلاتين غير منكه.
  • ملعقة صغيرة من السكر.
  • ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا، أو مستخلص النعناع.

طريقة العمل:

  1. نضع الخل في قدر صغير ويتم غلي المزيج، ثم يضاف الجيلاتين، ويقلب ليذوب بالكامل ثم يتم إضافة السكر، ومستخلص الفانيليا، أو النعناع، وقلب المكونات بشكل جيد.
  2. استخدم فرشاة لتطبيق الغراء على الأظرف، أو الطوابع محلية الصنع، واتركها تجف لعدة ساعات.
  3. قم بتخزين الغراء غير المستخدم في الثلاجة لمنعه من التعفن، وبهذا يبقى لمدة أسبوع، أو أسبوعين.

الطريقة السادسة: غراء الشبه

يستخدم هذا الغراء للصق الورق، والورق المقوى.

الأدوات والمواد اللازمة

  • كوب واحد من الدقيق.
  • كوب واحد من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الشبه.
  • 4 أكواب من الماء.
  • 30 قطرة من زيت القرنفل (كمادة حافظة).

طريقة العمل

  1. اخلط كافة المكونات باستثناء زيت القرنفل معاً في قدر، ثم بطبخه على نار متوسطة، حتى يصبح الخليط سميكاً.
  2. أضف 30 قطرة من زيت القرنفل.
  3. قم بتخزين الغراء في أوعية صغيرة، بحيث لا تتعرض للهواء، وتجفف في كل مرة تفتحها.

كيف يتم صناعة الغراء كيميائياً؟

الغراء هو أحد أقدم المواد اللاصقة وأكثرها تنوعاً، من الغراء الأبيض المستخدم في الحرف المنزلية، إلى الغراء من الدرجة التجارية المستخدم في الأثاث، وحتى تصنيع السيارات.

يتم إنشاء المركبات الكيميائية في الغراء الاصطناعي من خلال التفاعلات الكيميائية، المكون الأساسي وراء الغراء الاصطناعي هو أسيتات الفينيل، وهو يتم من خلال تفاعل كيميائي للأسيتيلين، وحمض الأسيتيك، مع وجود المحفز، وبهذا سيزيد الوزن الجزيئي مما يخلق بوليمر. يتم استخدام عملية كيميائية مماثلة لإنشاء طلاء الفينيل.

يمكن خلط البوليمر الناتج الذي يسمى أسيتات البولي إينيل، بمستحلب لإنشاء غراء ذو نوعية جيدة. حيث يجب أن تحتوي المواد اللاصقة PVA على إضافات لمنعها من الجفاف على الفور كي تظل مستقرة لحين تجميع المكونات المراد لصقها.

المصدر
thoughtcowikihowsnappylivingmixerdirect
الوسوم

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى
إغلاق
إغلاق