صناعات غذائية وطهي

طرق تصنيع مختلف أنواع الأغذية، وكيفية تحضير مختلف أنواع الطعام والمأكولات العالمية

كيفية صنع زيت السمسم في البيت

كيفية صنع زيت السمسم في البيت

تعد الزيوت مادة مهمة وكثيرة الاستخدامات في عالم الطهي والتجميل والعلاج، وهي تمثل عصارة نوع من النباتات، ومن أشهر الزيوت…
كيفية صنع زيت الزيتون في البيت

كيفية صنع زيت الزيتون في البيت

لزيت الزيتون استخدامات كثيرة وعديدة، وهو يحتل مكانة كبيرة في المطابخ العربية؛ نظرًا إلى كثرة أشجار الزيتون والقيمة الغذائية العالية…
كيفية منع ظهور العفن على خل التفاح

كيفية منع ظهور العفن على خل التفاح

يعد خل التفاح من المنتجات الطبيعية التي تستخدم في العديد من المجالات كالتنظيف والطهي، وهو من المنتجات المتوفرة في أغلب…
أسهل طريقة لتحضير الكنافة

أسهل طريقة لتحضير الكنافة

تعد الكنافة من أنواع الحلويات الأكثر شعبية في الشرق الأوسط، خاصةً في الوطن العربي ودول أخرى كتركيا واليونان، وتشتهر بعض…
طريقة حفظ العجينة في الثلاجة

طريقة حفظ العجينة في الثلاجة

يساعد تخزين العجينة في جوٍّ باردٍ على حفظها لمدة أطول، وإن الهدف الأساسي من هذه العملية هو توفير الوقت من…
كيفية تجميد عجينة الفطائر

كيفية تجميد عجينة الفطائر

تعد الفطائر أو المعجنات من الوصفات اللذيذة التي يستمتع الجميع بتناولها، وقد تختلف الفطائر في طريقة إعدادها وتخرينها وأنواع الحشوات…
كيفية تجميد عجينة الفلافل

كيفية تجميد عجينة الفلافل

يعد الفلافل من الأكلات الشعبية المشهورة في الكثير من بلدان العالم، خاصة في الوطن العربي، كما يعد وجبة نباتية غنية…
4 طرق لتجميد عجينة البسكويت

4 طرق لتجميد عجينة البسكويت

يعد البسكويت من ألذ الحلويات التي يمكن تحضريها وتقديمها للضيوف بجانب فنجان القهوة، كما يمكن تقديمها كهدايا للأصدقاء، ويمكن تخزين…
وضع عجينة الكوكيز في الثلاجة

وضع عجينة الكوكيز في الثلاجة

يشيع بين الناس أن تبريد عجينة الكوكيز قبل وضعها في الفرن يجعل الكوكيز أكثر لذة؛ ويرجع السبب في ذلك إلى…
طرق تجفيف الفواكه في المنزل

طرق تجفيف الفواكه في المنزل

يعد تجفيف الأطعمة من أقدم الطرق المستخدمة لحفظها، فقد استخدمت هذه الطريقة لحفظ الخضروات والفواكه لأطول فترة ممكنة، وتتميز الفواكه…
زر الذهاب إلى الأعلى