يعد فرن الطهي من أكثر الأشياء التي تتعرض لتراكم الأوساخ باستمرار، ويجب الحرص على تنظيفه دوريًّا؛ لأن نظافته تنعكس انعكاسًا كبيرًا على شكل المطبخ ونظافته، وتعاني الكثير من السيدات من تنظيفه، إذ إن استخدام بعض المواد الكيميائية يمكن أن يؤثر على الموقد ويتسبب بظهوره بلون باهت أو يتلف سطحه، وفي هذا المقال سوف نستعرض طرقاً عديدة ووصفات سهلة التطبيق للمحافظة على نظافة فرن الطهي.
استخدام الأمونيا
على الرغم من أن الأمونيا لا تعد مثالية لتنظيف كل شيء، إلا أنها من أفضل المواد لإزالة الشحوم والأوساخ والمواد العالقة بشعلات الغاز، إذ يمكن إزالة هذه الشعلات من مكانها في الموقد ووضعها داخل كيس قابل للإغلاق مثل الأكياس التي تحتوي على سحاب، ثم وضع الأمونيا داخل هذا الكيس وإغلاقه جيدًا وتركه ينقع طوال الليل، وسنلحظ أن الأوساخ اختفت، وأن شعلات الغاز أصبحت نظيفة، وهذه الطريقة تعد مثالية، خصوصًا وأن شعلات الغاز تتعرض للاتساخ تعرضًا كبيرًا.
استخدام بيروكسيد الهيدروجين وصودا الخبز
يعد بيروكسيد الهيدروجين وصودا الخبز من المنظفات الفعالة في إزالة الأوساخ والشحوم العالقة بسطح الموقد، إذ يمكن وضع صودا الخبز على السطح ثم وضع بيروكسيد الهيدروجين فوقها، والبدء بالفرك باستخدام فرشاة نظيفة، لملاحظة أن الأوساخ بدأت بالذوبان، ويمكن الحصول على بيروكسيد الهيدروجين من المحال الخاصة ببيع المواد الكيميائية ويمكن الحصول على صودا الخبزمن محال العطارة المختلفة.
استخدام الماء المغلي
في حال وجود بعض الأوساخ العالقة بسطح الموقد والتي نرغب بإزالتها بسرعة، يمكن اللجوء إلى طريقة سهلة وصديقة للبيئة وخالية من المواد الكيميائية، وهي صب الماء المغلي فوق هذه الأوساخ، والبدء بفركها جيداً بعد أن تبرد باستخدام فرشاة نظيفة أو باستخدام الإسفنجة والصابون، وسنلاحظ أن الأوساخ بدأت بالذوبان.
استخدام الملح وصودا الخبز
يمكن إزالة الأوساخ والشحوم العالقة بسطح الموقد عن طريق خلط ملعقة كبيرة من صودا الخبز التي تُعرف باسم بيكربونات الصوديوم مع ملعقة كبيرة من الملح، وبعد ذلك تجب إضافة ملعقة كبيرة من الماء، وخلط هذا المعجون جيدًا، ثم وضعه على الأوساخ العالقة وتركه فترة من الزمن، وبعد ذلك تجب إزالته باستخدام قطعة قماش نظيفة.
استخدام الزيت
يعد الزيت من المواد الفعالة في إزالة الشحوم والدهون؛ وذلك لأن القاعدة تقول أن المواد المتشابهة تذيب بعضها (الشبيه يذوب الشبيه) لذا فإنه من الممكن استخدامه في إزالة الدهون عن طريق وضع قطرات منه على الأوساخ العالقة ثم فركه جيدًا باستخدام فرشاة قديمة، وبعد ذلك غسله باستخدام الماء والصابون وسنلاحظ أن الموقد أصبح لامعًا.
استخدام الماء والصابون
تلجأ العديد من السيدات إلى هذه الطريقة قبل اللجوء إلى الطرق سابقة الذكر، ويمكن تطبيقها عن طريق إزالة جميع شعلات الغاز ووضع الماء والصابون في وعاء، وإحضار إسفنجة وتبليلها بالماء والصابون الموجود في الوعاء، ثم البدء بفرك الأوساخ العالقة جيدًا، وفي حال ملاحظة أن بعض الأوساخ بقيت عالقة يمكن وضع القليل من صودا الخبز عليها وتركها لمدة 20 دقيقة، وبعدها إعادة فركها، ثم بعد ذلك يجب شطف الموقد وتجفيفه جيدًا، ومن الضروري عدم إشعاله قبل التأكد من جفافه تمامًا.
استخدام الخل الأبيض
يمكن أن تساعد الحموضة الموجودة في الخل على إزالة الأوساخ، كما أن الخل يعد مطهرًا ومعقمًا فعالًا، لذا من الممكن رش الموقد به بعد الانتهاء من عملية تنظيفه، وهذا يضمن بقاءه نظيفًا وعدم تلوثه بالجراثيم، إذ إن الموقد من أكثر المناطق التي يجب أن تبقى معقمة لأنه المكان الذي يوضع فيه الطعام، ويمكن تحضيره عن طريق خلط مقدار من الخل الأبيض مع مقدارين من ماء الصنبور ووضعها في زجاجة رش، وبعد ذلك يجب رش المحلول على الموقد ثم تجفيفه، مع الحرص على رش الموقد به يوميًّا؛ لضمان بقائه معقمًا.
استخدام صودا الخبز والليمون
يتميز الليمون بقدرة عالية على إذابة الشحوم، كما أن صودا الخبز لها قدرة عالية على إزالة البكتيريا والأوساخ، إذ إن صودا الخبز تحتوي على جزيئات دقيقة قادرة على إزالة بقايا الطعام والمخبوزات، كما أنها لا تتسبب بخدش سطح الموقد، ويمكن استخدام هذا الخليط بسهولة عن طريق وضع جزء من صودا الخبز على الأوساخ العالقة ثم فركها باستخدام شريحة ليمون، وبعد ذلك مسحها باستخدام قطعة قماش مبللة لإزالة بقايا صودا الخبز ولب الليمون.
استخدام بيكربونات الصوديوم وصابون الأطباق
يمكن استخدام بيكربونات الصوديوم وصابون الأطباق لإزالة الأوساخ العالقة، وذلك عن طريق عمل خليط يتكون من أجزاء متساوية من صابون الأطباق وبيكربونات الصوديوم، ومزجهما معًا حتى يصبخ الخليط رغويًّا، وبعد ذلك يجب وضع هذا الخليط على البقع العالقة بالموقد أو الشعلات أو الأدوات المطبخية التي تحتوي على شحوم عالقة وتركها تنقع لفترة، وبعد ذلك فركها جيدًا وغسلها وتجفيفها.
