التكلفة
درجة الصعوبة
الوقت اللازم
5 - 10 دقائقنقدم لكم كيفية ضبط درجة حرار الديب فريزر لأن حفظ الأطعمة فيها وبدرجة حرارة صحيحة سوف يحميها من التلف، فحفظ اللحوم المجمدة في درجة حرارة منخفضة سوف يزيد من مدة صلاحيتها، كما أن الآيس كريم يجب أن تبقى بدرجة حرارة منخفضة تجنباً لتعرضها للذوبان، سيؤدي الضبط الصحيح لدرجة حرارة الفريزر إلى منع تراكم الجليد الذي يمكن أن يحد من المساحة المتوفرة.
كيفية ضبط درجة حرارة الديب فريزر Deep Freezer
البحث عن مقبض تغيير درجة الحرارة
معظم موديلات الفريزر يكون لها مقبض لتغيير درجة الحرارة، إما أن يكون في مقدمة الفريزر أو على جانبها، تحتوي عناصر التحكم هذه على نطاق درجة حرارة مدرجا من 0 إلى 10، وتعتبر الدرجة 3 هي درجة الحرارة العامة والقياسية للمجمد، ولكن إن كان لديك كمية كبيرة من اللحوم التي تحتاج إلى أن تبقيها مجمدة لأطول فترة ممكنة، فيجب أن تكون الثلاجة أكثر برودة، وكذلك إن كان استخدام الفريزر بشكل كبير، فهي تُفتح باستمرار، فهنا يجب ضبط درجة الحرارة على الرقم 2 لأنه سوف يحافظ على صلابة العناصر المجمدة حتى وإن كان الباب يُفتح في كثير من الأحيان، ضع في اعتبارك أن الفريزر المليئة بالعناصر المجمدة، لا يجب تعيينها على درجة حرارة منخفضة جداً، لأن عنصر مجمد سوف يكون مثل قطعة ثلج، يحافظ على برودة العناصر الأخرى.
ما هي درجة الحرارة المثالية في أجهزة التبريد؟
لقد وجدنا أن درجة الحرارة الموصى بها للثلاجة والفريزر والتي اتفق الجميع عليها، هي تلك الدرجة التي توقف نمو البكتيريا، فإن درجة الحرارة المختارة تؤثر في فقط على معدل نمو البكتيريا، فكلما كانت درجة الحرارة أقل، كلما طالت مدة حفظ الطعام، فإن كنتم من الأشخاص الذي لا يتركون الطعام في الثلاجة لفترات طويلة جداً، ولا تحبون المشروبات الباردة فيمكن رفع درجة الحرارة أعلى من القيمة الموصى بها، فإن درجة حرارة الفريزر الموصي بها هي – 18 درجة مئوية، هي هذه الدرجة التي توقف نمو البكتيريا، فمما يجب معرفته أن التجميد لا يقتل البكتيريا بل يوقف نموها، فالبكتيريا ستتوقف عن النمو في درجة الحرارة -18 مئوية، لهذا يتوجب استخدام ميزان حرارة لمراقبة حرارة الفريزر وضبطها بشكل مستمر.
طريقة ضبط درجة حرارة الديب فريزر
بعد البحث عن مقبض التحكم بدرجة الحرارة يمكن تغيير إعداداته من خلال اجراء تعديل في اتجاه المقبض، ومراقبة درجة الحرارة باستخدام مقياس الحرارة حتى يستقر، يمكن أن يطول ذلك لمدة يوم كامل أو أكثر، فيتم تغيير الضبط باستمرار إلى الوصول لدرجة الحرارة المطلوبة وهي -18 درجة مئوية (0 درجة فهرنهايت).
أهمية موازين الحرارة في ضبط درجة حرارة الديب فريزر
أثناء معرفة طريقة ضبط درجة حرارة الديب فريزر يجب الاعتماد على موازين الحرارة فهي غير مكلفة كثيراً، وسف تعطيك المزيد من السيطرة على درجة حرارة الفريزر، يمكن وضع ميزان الحرارة في باب الفريزر، هناك موديلات من ميزان الحرارة عبارة عن شريط يمكن لصقه على الجدار الداخلي للفريزر، ستتمكن من التعرف بالضبط على درجة حرارة الفريزر باستمرار، مما يلغي الحاجة إلى التخلص من الأطعمة المتعفنة، مما يسمح بالمحافظة على درجة الحرارة المثالية في الفريزر وتجنب استجرار الطاقة الزائدة.
